Prefectul Bacăului a dispus verificarea siguranței alimentare în creșe și grădinițe

Prefectul județului Bacău, Lucian Bogdănel, a emis un Ordin de Prefect prin care a dispus inițierea, începând cu data de 17 ianuarie, a unei ample acțiuni de verificare a tuturor creșelor și grădinițelor din județ care oferă hrană copiilor prin servicii de catering sau prin propriile bucătării. Această măsură vine în urma recentelor incidente, cu precădere la Grădinița cu program prelungit Hemeiuş, unde mai mulți copii au prezentat simptome specifice toxiinfecției alimentare.

Trebuie menționat că verificările vor fi efectuate de trei comisii mixte de control, alcătuite din reprezentanți ai Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), Direcției de Sănătate Publică (DSP), Inspectoratului Școlar Județean (IŞJ) și Instituției Prefectului. Aceste comisii vor analiza detaliat atât unitățile de învățământ antepreșcolar și preșcolar, cât și firmele de catering care livrează mâncare în aceste instituții.

Prefectul Lucian Bogdănel a subliniat importanța siguranței alimentare, calității și conformității produselor și alimentelor care ajung pe masa copiilor, afirmând că aceste aspecte sunt “nenegociabile”. Cazurile precum cel de la Grădinița Hemeiuş sunt considerate inacceptabile și revoltătoare, iar firmele de catering care furnizează hrană de calitate îndoielnică sau neconformă vor trebui să facă față consecințelor.

Aproape 6000 de elevi antepreşcolari şi preşcolari primesc hrană în creşele şi grădinițele din județ, 12 unități având contractate servicii de catering, restul de 51 pregătind hrana în propriile bucătării. a declarat prefectul Lucian Bogdănel, care a mai subliniat că  “mica înțelegere” nu asigură sănătatea copiilor și nu înlocuiește respectarea prevederilor legale în vigoare.

Acțiunea de verificare și control va începe începe miercuri, 17 ianuarie.

Această inițiativă are ca obiectiv principal asigurarea unui mediu sigur și sănătos pentru cei mici, iar rezultatele verificărilor vor fi comunicate public pentru transparență și informarea părinților.