Sute de controale DSVSA și amenzi de peste 64.000 de lei în județul Bacău

Personalul cu atribuții de control oficial în domeniul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău a inițiat și efectuat la nivel județean un număr de 365 controale în unitățile de profil, respectiv: depozite frigorifice, unități procesare carne, abatoare carne pasăre, unități procesare pește, carmangerii, măcelării, restaurante, cantine, magazine alimentare, supermarket-uri, laboratoare cofetărie-patiserie, depozite alimentare, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație, farmacii veterinare, magazine de furaje.

Acțiunile de verificare au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, precum și cerințele de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului.

Pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, au fost dispuse măsuri privind remedierea deficiențelor constatate și s-au aplicat 15 sancțiuni contravenționale în cuantum total de 64.200 lei și 10 avertismente scrise, conform prevederilor OG nr. 2/2001 cu modificările ulterioare în vigoare.

Complementar au fost reținute oficial: 144 kg condimente în valoare de 4.636 lei și 9,5 kg de alune de pădure în valoare de 380 lei.

Principalele neconformități identificate și sancționate conform legislației sanitare veterinare în vigoare au fost:

• nerespectarea condițiilor de depozitare a produselor alimentare;
• nerespectarea condițiilor de igienă conform legislației în vigoare;
• nerespectarea compartimentării vestiarului;
• raionarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

„Reamintim cetățenilor numărul de telefon la care este asigurat serviciul de permanență la D.S.V.S.A. Bacău, respectiv 0234 586 233, fax 0234 586 372, iar numărul de TelVerde gratuit este 0800 800 096, unde consumatorii pot sesiza și notifica nereguli privind siguranța alimentelor și sănătatea animalelor.” – D.S.V.S.A. Bacău