Controale în restaurantele și pensiunile din județ. Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare Bacău au dat amenzi de peste 150.000 de lei

Inspectorii Direcției Sanitară-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bacău au efectuat, numai în ultimele două luni, peste patru sute de controale în urma cărora au fost date amenzi în valoare totală de peste 150.000 de lei, se arată într-un comunicat de presă al instituției.

„O atenție deosebită s-a acordat unităților de alimentație publică, precum și  săli de evenimente, cantine, grădinițe de vară, tabere școlare și pensiuni turistice (cu bloc alimentar), pentru prevenirea apariției toxiinfecțiilor alimentare și asigurării unor servicii și alimente sigure pentru consumatori.

Inspectorii DSVSA Bacău au  verificat condițiile de recepționare, depozitare, preparare și servire a alimentelor, respectarea asigurării regimului frigorific și a condițiilor care au stat la baza eliberării  documentelor de înregistrare, autorizare și funcționare sanitară veterinară a unităților. 

 Pentru  neregulile constatate, au fost aplicate  16  sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 153.200 lei de lei, conform Hotărârii de Guvern 984/2005 privind stabilirea și sancționarea contravențiilor la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.

Complementar, pentru nerespectarea legislației sanitare veterinare privind etichetarea  produselor alimentare  și asigurarea lanțului frigorific, s-a dispus reținerea oficială și neutralizarea, conform legislației în vigoare, a zece kg carne preparată în valoare de 250 lei și 119,1 kg carne porc și pasăre în valoare de 1548,3 lei.”, se precizează în comunicatul de presă transmis de DSVSA Bacău. (Foto ilustrativ)