Un singur hot dog mâncat poate reduce speranța de viață cu 36 de minute (studiu)

Nu este o noutate faptul că hot dog-ul nu este cea mai sănătoasă opțiune în ceea ce privește alimentația și cu toate acestea este plăcerea vinovată a multora. Poate numărul de calorii sau conținutul de grăsimi nu ne oprește din a ne bucura de această plăcere culinară, dar cum ați reacționa dacă ați afla că fiecare hot dog mâncat reduce speranța de viață cu 36 de minute? Calculul l-au făcut doi cercetători de la Universitatea din Michigan, care au publicat recent un studiu în revista Nature, în care au analizat peste 5.800 de alimente și le-au clasificat în funcție de impactul lor asupra sănătății umane și a mediului.

Este cunoscut despre hot dog că nu se numără printre cele mai sănătoase opțiuni alimentare, însă oamenii de știință „au tradus” în minute din viață impactul negativ al acestui produs asupra organismului, potrivit ilfscience.com.

Nu este o tragedie să consumi ocazional câte un hot dog, dar în momentul în care o faci timp de 365 de zile, atunci devine o adevărată problemă, explică autorii studiului.

În cadrul studiului publicat recent în revista Nature Food, cercetătorii au analizat peste 5.800 de alimente, clasificându-le în funcție de impactul lor asupra sănătății umane și a mediului. În timp ce hot dog-ul este la coada clasamentului analizei, există și vești bune: unele modificări minore ale dietei, spun autorii, pot avea efecte benefice atât asupra sănătății, cât și asupra amprentei de carbon.